Tepelně opracované masné výrobky - speciality

Název výrobku Složení výrobku, obal, obsah tuku Minimální trvanlivost
Anglická slanina

Anglická slanina
Vepřové maso, jedlá sůl (max. 3%), barveno karamelem (cukr, koření, kouř).

Stabilizátor: E450, E451
Antioxidant: dusitan sodný
10 dní
Lisované koleno

Lisované koleno
Vepřové maso, jedlá sůl (max. 3%), cukr, směs koření.

Stabilizátor: E450
Antioxidant: dusitan sodný
10 dní
Debrecinka

Debrecinka
Vepřové maso, jedlá sůl (max. 3,5%), směs koření, dekorační koření.

Stabilizátor: E450, E451
Antioxidant: dusitan sodný
7 dnů